Produciamo pasta fresca e surgelata, con una particolare attenzione alla qualità degli ingredienti. La nostra semola di grano duro è selezionata con cura, mentre il grano viene macinato a pietra, attraverso una filiera corta che abbiamo creato per garantire la massima genuinità del prodotto. Questo processo, eseguito con maestria e rispetto per i tempi della natura, ci permette di conservare tutte le proprietà nutritive e il sapore autentico del grano.
La nostra gamma comprende pasta secca, fresca, ripiena e surgelata realizzate con ricette tradizionali e ingredienti freschi e genuini. Ogni fase della produzione è seguita con dedizione, affinché ogni singolo formato di pasta racconti la nostra storia e il nostro impegno nel mantenere vivi i sapori di un tempo.