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Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente nel Pastificio Santa Chiara, lavorata ed ottenuta con grano Simeto (grano antico prodotto in Calabria) che possiede un elevata digeribilità e un basso contenuto di glutine. Il colore ambrato e il sapore caratteristico rendono ogni piatto delizioso.
La ricetta ideale per tutti i formati di pasta a base di grano Simeto è la colata di alici con pan grattato e pomodorini.
Le Casarecce del Pastificio Santa Chiara, sono un formato di pasta tradizionale che ricorda la tipica pasta fatta a mano in Calabria.
Semola di grano duro integrale Italia – CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (VALORI MEDI SU 100g)
Energia: 362,1 Kcal / 1513,5 Kj
Grassi 0,5g
di cui Acidi grassi saturi 0,1g
Carboidrati 76,9g
di cui Zuccheri 1,9g
di cui Amido 68,2g
Fibre 9,6g
Proteine 10,7g
Sale 0,03g
| Weight | 0,5 kg |
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